VI LEVERERAR TILL EUROPA OCH OSS

Språk

Fred hjälper till att skapa bra kakao som i sin tur skapar prisbelönt choklad

Detta är den inspirerande historien om Santo Tomas Malabog Cacao Farming Community, den direct trade partner som vår chokladhantverkare, Theo och Philo Chocolates använder sig av. 

Idag är Sto. Tomas-Malabog Community är ett starkt jordbrukssamhälle som själva hanterar sin kakaodrift. Det finns 53 aktiva medlemmar och deras familjer som äger små delar mellan en halv till 4 hektar stor. De odlar Trinitario-varianten av kakaoträd tillsammans med kokosnöt, banan, majs och grönsaker. 

Philo Chua of Theo & Philo

Plågade av rebeller och olaglig skogsavverkning gjorde det svårt att sälja deras kakao.

Men det var inte lätt i början. Ibland vet människor inte att kakaon som används till deras choklad kommer från platser fulla av fattigdom och konflikter..

Under många år var den lilla höglandsbyn Malabog i Davao en orolig konfliktzon full med beväpnade olagliga skogsavverkare och rebellgrupper. För att ytterligare försvåra saker så gjorde den 2-timmars långa bilresa på dåliga vägar det än svårare för Malabog-jordbrukarna att sälja sina kakaobönor inne i stan.

Genom Gawad Kalinga träffade malabogböndernaPhilo Chua från Theo & Philo Artisan Chocolates

År 2010 kom äntligen hjälpen igenom Gawad Kalinga eller ”GK” (betyder "ge vård" på Filippinska), en av de största nationsbyggande rörelserna som arbetar för att lindra fattigdomen i Filippinerna.

Genom GK fick Malabog-bönderna kontakt med Philo Chua från Theo och Philo Artisan Chocolates. Och under de senaste sju åren hämtar chokladtillverkaren sina bönor direkt från dem.

Fredsbyggarnas roll för en välsmakande kakao

Gawad Kalinga

När Gawad Kalinga startade sin verksamhet i Malabog klarade dom sig inte ifrån trakasserierna från rebellgrupperna men lyckades på något sätt överleva dem.

Med sitt pågående kapacitetsuppbyggnadsarbete var och är de fortfarande en stor del av framgången och hur freden kom till Santo Tomas Malabog Community än idag.

GK fokuserar på värdetransformation, regelbunden ledarskapsutbildning av Malabogs samhällsledare och företagsutveckling.

 Tzocolaté-teamet vill tacka Rene Rieta, huvudkoordinator för Gawad Kalinga Mindanao för bilder och information om det goda arbete de gör med Malabog-bönderna. Mabuhay kayo!

För människor i Sverige kan man nu köpa prisbelönt choklad från Theo och Philo Artisan Chocolates gjord med kakao från Malabogs bönder.

Theo and Philo craft chocolates

Du kanske också vill läsa:

Theo och Philos direktpåverkan på jordbrukarna

Från coding till choklad: Theo och Philo Chocolates Historia