Auro Chocolates Jordbrukspartners
"Med varje Auros chokladkaka stöder du en filippinsk jordbrukare"
En av de Topp 20 bästa kakaobönorna i världen
I oktober 2019 under Salon du Chocolat, världens största chokladmässa i Paris, Frankrike, tilldelades kakobönorna från Jose Saguban, Auros jordbrukspartner och medlem av Paquibato Tree Developers Cooperative, Cocoa of Excellence priset som en av de 20 bästa kakaobönorna av 223 olika bönor från 55 länder.
Han är den första filippinska kakaobonden att vinna detta prestigefulla pris som en av de topp 20 bästa kakaobönorna från International Cacao Awards of Cocoa of Excellence.
"Värdet och kvaliteten på fin choklad är inte möjlig att nå utan hårt arbete från små jordbrukare som tar hand om träden på deras jordplätt." - Auro Choklad
Auro's Farmer Partners
Auro mötte Davao-jordbrukare 2015 under deras efterforskningar för att hitta unika kakaosorter i landet.
Beläget mellan tropiska bergskogar har Davao-samhällena odlat sin kakao i bördiga områden. I dessa jordbruksmarker trivs också frukt som durian, kokosnöt och mangostan och växer tillsammans med kakaon.
De flesta av bönderna i dessa områden har odlat grödan i årtionden och ärvt sin mark från sina föräldrar som i sin tur har förvaltat jorden från generation till generation av kakaobönder.
De har flitigt tagit hand om sina träd och skördat sina skördar under mitten av skördesäsongen något som normalt sker från april till juni och under högsäsongen som sker från oktober till januari.
Auro arbetar direkt med små kakaotillverkare i Saloy och Paquibato-samhällena i Davao, kakaons huvudstad i Filippinerna.
