Direkthandel betalar mer och ger kakao full av smak

Malabogsbönderna fick bara betalt 20-30 pesos per kilo (4-6 SEK eller 0,4-0,6 USD) för sina otorkade kakaobönor av kakao-konsoliderare och mellanhänder.

Men genom direkthandelspartnerskapet med Theo & Philo kunde lantbrukarna lära sig att jäsa och torka sina kakaobönor ordentligt och få 85% högre betalt 85% nu får dom istället 140-160 pesos (28-32 SEK eller 2,8-3,2 USD) per kilo. 

85% högre priser på kakaobönorna för jordbrukarna

Från 0,4 USD till 3,2 USD per kilo

Med högre inkomst kunde malabogsbönderna köpa marken och bygga sina nya anläggningar för kakaobearbetning, mycket bättre än den gamla som tillfälligt hade förlagts i byns närmaste skola. 

Och på grund av direkt handel får malabogsbönder direkt stöd från Theo & Philo för att uppfylla deras krav på kakao som håller en högre kvalitet.

Eftersom fermenteringen av bönorna är ett kritiskt steg för att utveckla god kakaosmak har Theo & Philo donerat soltorkar och jäsningsfat till det lilla samhället under åren av deras gemensamma partnerskap.
 

JORDBRUKARE EN NÄRBILD:

Kuya Lando

• Anställa andra jordbrukare för att hjälpa till under skördesäsongen och underhållet av hans gård

• Sett till så att hans två barn har fått en god utbildning som nu har gjort så att dom fått en college-utbildning (högre utbildning är dyrt för fattiga familjer på Filippinerna)

• Köpa ytterligare mark för sina inkomster och utöka sin gård

• Lansera sin egen lokala choklad tableya produkt med det passande namnet, Pappa Lando

Gården:

• Gårdens storlek: 4 hektar (2000 kakaoträd)

• Genomsnittlig avkastning: 120 - 150 kg per skörd

• Pris för otorkade bönor: Php 31,00 / kg

• 2 stora skördesäsonger:

  Februari till april var 15: e dag

  Okt till dec var 15: e dag

• Lando planterar också banan och kokosnöt tillsammans med sin kakao

Inget barnarbete på gården och stöd för barnens utbildning

 

Utöver att vara en bön-till-chokladkake-tillverkare så stöder Theo och Philo jordbrukarnas barn

Inget barnarbete försegår i det lilla jordbrukssamhället Malabog eftersom föräldrarna där uppmuntrar sina barn att gå i skolan även fast detta har inneburit att barnen har fått gå 3 till 5 kilometer till närmaste stad neför farligt branta och steniga backar.

För att underlätta livet för dessa barn stöder Theo och Philo för närvarande 13 barn genom att tillhandahålla ersättningar för skolmåltider(som inte är gratis i Filippinerna) och transport fram och tillbaka till skolan.

Man kan nu köpa Theo och Philo Artisan Chocolates tillverkad av Malabog-böndernas kakaobönor i vår butik i Sverige. Eller varför inte ge dem som en unik gåva.

 

Tzocolaté-teamet vill tacka Rene Rieta, huvudkoordinator för Gawad Kalinga Mindanao för bilder och information om det goda arbete de gör tillsammans med Malabog-bönderna. Mabuhay kayo!