Smaknyanser: Krämig mjölkchoklad med en trevlig buttery pili nöt crunch och nypoppat popcorn karamell smak av pinipig rostade ris.

Vad är pinipig?

Pinipig är rostat ungt grönt limris som smakar som nypoppad popcorn. Det används ofta på Filippinerna som toppning i desserter, riskakor och drycker. 

Vad är pili nötter?

Pili mutter är en mjuk och mjuk mutter från ett piller, känt för att ha det högsta E-vitaminet per gram av alla nötter i världen. Filippinerna är det enda landet som producerar piliötter kommersiellt. På grund av dess höga hälsosamma oljeinnehåll har den en mycket smörig och mild nötaktig smak. 

Beskrivning:

Glöm Romeo och Juliet, kärlekshistorien mellan Pili och Pinipig är den bästa historien som finns. Denna prisbelönta bar har glaserade pili nötter och rostad pinipig i intensiv mjölkchoklad som skapar en perfekt match från kulinariska himlen. 

En riktigt unik ingrediens, Pili-nötter, listas i Ark of Taste-katalogen över sällsynt arvsmat av Slow Food Movement.
 

Förpackningsdesign: Guldringad kattorm på ett piliträd

Formdesign: Inspirerad av filippinska inhemska stamtextilmönster

Utmärkelser:

Brons 2019, Akademin för choklad
Brons 2018, Akademin för choklad

Ingredienser:
Rörsocker, kakaobönor (25%), kakaosmör, Mjölkpulver, Glaserad pili nötter (pili nötter, socker, olja), unga riskorn

Vikt: 45 gram

Bra att veta:

Vad är smakens ark?

Det är en internationell katalog över hotade arvsmat som upprätthålls av den globala Slow Food-rörelsen. Arken är utformad för att bevara riskfyllda livsmedel som produceras hållbart, unika i smak och är en del av en distinkt ekregion.