Smaksnyanser: Djup chokladsmak intensifierad av mustig svart sesam med inslag av karamellpopcorn och krämig nötighet. Tuggan avslutas med en mycket tillfredsställande crunch och konsistens. En väldigt välsmakande choklad full av nyttiga nötter och frön!

Vad är en pili nöt?

Pili nöten är en len och mjuk nöt från piliträdet och är känt för att ha den högsta E-vitamininehållet per gram av alla nötter i världen. Filippinerna är det enda landet i världen som kommersiellt producerar piliötter. 

På grund av dess höga hälsosamma oljeinnehåll har den en mycket smörig och milt nötaktig smak. Den rostas vanligtvis med honung och äts som mellanmål eller används i konfektyr. 

Beskrivning:

Som den exotiska semestern du har drömt om. Mörk choklad kombinerad med svart sesampralin, cashewnötter och glaserade pili nötter ger dig en nästan syndigt välsmakande och krispig godbit. Om ett sexigt äventyr hade en smak skulle det vara denna. 

En verkligt unik ingrediens, Pili-nötter, listas i Ark of Taste-katalogen över sällsynt världsarvsmat av Slow Food rörelsen.

Bra att veta:

Vad är Ark of Taste?

Det är en internationell katalog över hotad världsarvsmat som upprätthålls av den globala Slow Food-rörelsen. Arken är utformad för att bevara riskfyllda livsmedel som produceras hållbart, unika i smak och som ingår i en distinkt ekregion.

Förpackningsdesign: Endemisk Luzon lacewing fjäril och svart sesamväxt

Formdesign: Inspirerad av filippinska inhemska stamtextilmönster

Utmärkelser:

Brons 2019, Akademin för choklad
Brons 2018, Akademin för choklad
Brons 2018, International Chocolate Awards World

Ingredienser:
kakaobönor (58%), sockerrör, glaserat pili nötter (pili nötter, socker, olja), Kasju, kakaosmör, Svart Sesam

Vikt: 45 gram